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INGREDIENTES

• 1 lata (395g) de leite condensado;
  
• 3 ovos;
  
• colheres de sopa (200g) de margarina;
  
• 1 colher de sopa (8g) de fermento químico em pó;
  
• 1/2 xícara de chá (150g) de açúcar;
  
• 1 pacote (100 g) de coco ralado;
  
• Amido de milho DIOKA até dar o ponto de enrolar (800 g em média).

MODO DE PREPARAR

1. Misture o leite condensado, os ovos, a manteiga, o coco ralado, o açúcar e o fermento químico em
   
2. pó.
   
3. Acrescente o amido de milho aos poucos e mexa até obter uma massa de boa consistência para
   
4. enrolar.
   
5. Faça bolinhas com as mãos.
   
6. Disponha em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno médio preaquecido a 180 ºC.
   
7. Asse até ficarem ligeiramente dourados.