Skip to contentBISCOITO DE POLVILHO
INGREDIENTES
- 1 kg de polvilho azedo JOPLLAM
- 400 ml de leite morno
- 300 ml de óleo
- 1 colher (sopa) de sal
- 2 ovos
- água fervente até dar o ponto
MODO DE PREPARAR
- Misture o polvilho azedo, o sal e o óleo.
- Acrescente o leite morno e os ovos.
- Adicione a água fervente aos poucos, até dar o ponto.
- Mexa bem até dar o ponto do biscoito (massa homogênea, porém mole).
- Com auxílio de uma manga de confeiteiro, modele os biscoitinhos em uma assadeira deixando uns dois cm entre um e outro.
- Leve para assar em forno pré-aquecido 250°C, quando os biscoitinhos estiverem crescidos (15 minutos), abaixar o forno para secarem.