BOLACHINHA DE NATA

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INGREDIENTES

• 5 xícaras de chá de Polvilho Doce JOPLLAM
  
• 1 ovo
  
• 200 ml de nata
  
• 2 colheres de sopa cheias de margarina
  
• 1 e 1⁄2 xícaras de chá de açúcar refinado
  
• 100 gramas de coco ralado
  
• 1 colher de sopa cheia de fermento químico em pó

MODO DE PREPARAR

1. Em um recipiente misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea. Faça pequenas bolinhas e amasse com um garfo.
   
2. Coloque-as sobre uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando um espaço de 3 cm entre uma e outra.
   
3. Leve para assar em um forno moderado, preaquecido a 200°C até que as bolinhas fiquem ligeiramente douradas.
   
4. Retire do forno, deixe esfriar e guarde em um recipiente tampado.