BOLO DE TAPIOCA

• Tempo de preparo
  
• Rendimento
  
• Imprimir
  essa receita

INGREDIENTES

• 2 xícaras de chá de tapioca granulada JOPLLAM
  
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
  
• 2 xícaras de chá de açúcar
  
• 1 xícara de chá de leite
  
• 4 colheres de sopa de margarina
  
• 4 ovos
  
• 1 xícara de chá de leite de coco
  
• 1 xícara de chá de coco ralado
  
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

MODO DE PREPARAR

1. Bata as claras em neve e reserve.
   
2. Bata a margarina com o açúcar até ficar cremoso.
   
3. Junte as gemas e continue batendo.
   
4. Adicione a farinha de trigo, a tapioca, o coco ralado, o leite de coco e o leite.
   
5. Retire da batedeira e misture o fermento em pó com o auxílio de uma colher até ficar homogêneo.
   
6. Adicione as claras em neve e leve para assar em forno preaquecido a 200°C até dourar.